Arrosto Misto alla Pugliese: Un Viaggio di Sapori sulla Brace!
L'arrosto misto pugliese è un piatto che va oltre il semplice gusto: rappresenta un vero e proprio simbolo di identità…
Piatti pugliesi: i sapori autentici della cucina locale
La Puglia è una regione ricca di tradizioni culinarie, con una cucina che si basa su ingredienti semplici ma di…
Marretto pugliese
Tra i tanti piatti tipici che caratterizzano la Puglia, quelli che prevedono la cottura alla griglia o al forno a…
I veri gnummareddi pugliesi
I veri gnummareddi pugliesi sono involtini a base di interiora di agnello. Il nome deriva dal latino glomus, glomeris da…
Gnummareddi: comprare online
Gnummareddi o Torcinelli Pugliesi Comprare online gnummareddi e riceverli a casa in tutta Italia, fino a pochi anni fa era…
Gnummareddi
Hai spesso sentito nominare gli Gnummareddi e vuoi finalmente capire cosa sono e come sono fatti? Sai che ce ne…
Cosa sono i Torcinelli
I torcinelli sono un piatto di interiora di agnello tradizionale del sud Italia. Ogni regione ne ha una sua variante…
Come cucinare i Torcinelli (Gnummareddi)
Come cucinare i Torcinelli (Gnummareddi) una volta acquistati? I Torcinelli (o Gnummareddi) sono dei lavorati di interiora di agnello (frattaglie):…
Dove comprare i Torcinelli (Gnummareddi)
Dove comprare i Torcinelli (Gnummareddi), è una domanda che si pongono tutti coloro che hanno un legame speciale con il…