Torcinelli

Marretto Pugliese - Finito e chiuso

Marretto pugliese

Tra i tanti piatti tipici che caratterizzano la Puglia, quelli che prevedono la cottura alla griglia o al forno a…
Gnummareddi o Torcinelli

I veri gnummareddi pugliesi

I veri gnummareddi pugliesi sono involtini a base di interiora di agnello. Il nome deriva dal latino glomus, glomeris da…
Gnummareddi - Raimondello

Gnummareddi: comprare online

Gnummareddi o Torcinelli Pugliesi Comprare online gnummareddi e riceverli a casa in tutta Italia, fino a pochi anni fa era…
Gnummareddi Pugliesi

Gnummareddi

Hai spesso sentito nominare gli Gnummareddi e vuoi finalmente capire cosa sono e come sono fatti? Sai che ce ne…
Torcinelli Gnummareddi in cottura

Cosa sono i Torcinelli

I torcinelli sono un piatto di interiora di agnello tradizionale del sud Italia. Ogni regione ne ha una sua variante…
Cottura Torcinelli o Gnummareddi

Come cucinare i Torcinelli (Gnummareddi)

Come cucinare i Torcinelli (Gnummareddi) una volta acquistati? I Torcinelli (o Gnummareddi) sono dei lavorati di interiora di agnello (frattaglie):…