bombette pugliesi

Le Bombette Pugliesi

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Le bombette pugliesi di carne, sono uno dei prodotti di punta della tradizione enogastronomica della Puglia. Nate a Martina Franca all’inizio degli anni 80, si sono contraddistinte per la loro succosità e morbidezza diventando, da subito, famose prima in Valle D’Itria, poi in tutta Italia. Questi involtini erano soliti (e

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Bombette pugliesi dove comprarle

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Le bombette pugliesi sono uno dei prodotti tipici della Valle D’Itria e probabilmente le conoscerai perché sei pugliese o perché hai avuto la fortuna di assaggiarle, si ma dove comprarle? La bombetta nasce 40 anni fa, nella nostra città, Martina Franca. Ogni macelleria nella zona dei trulli (ma ormai in

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Cosa sono le Bombette Pugliesi

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Cosa sono le bombette pugliesi? Sono una specialità tipica di Martina Franca nata negli anni 60, ed è diventata subito famosa per la sua bontà e morbidezza. MA COS’È LA BOMBETTA? Secondo la tradizione, la bombetta è un involtino di capocollo di maiale ripieno di sale, pepe e formaggio “canestrato”

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