Eccellente
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Il Salento si sa, è una terra devota, generosa e passionale. In onore del santo patrono San Nicola da Myra, durante le serate del 6,7,8,9 e 10 Maggio la città di Aldo Moro festeggerà con concerti bandistici, luminarie, fuochi d’artificio e ovviamente tanto buon cibo. Noi saremo presenti rappresentando Martina Franca

Già ai tempi del Regno di Napoli (XIV sec) si sapeva che in Puglia i migliori insaccati arrivavano da Martina Franca, tant’è che al momento della lavorazione dei maiali nel Tarantino e nel Salento si ricorreva alla manodopera martinese. Questo forse l’abbiamo già sentito, ma perché i salumi di Martina

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