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So che parlare di “qualità e cordialità” ricorda le pubblicità più scontate della TV, ma ogni volta che scendo a Martina una tappa al negozio è obbligata, sia per la bontà delle bombette (che pur provandone varie, queste rimangono le mie preferite), sia per l’immancabile accoglienza dello staff. Ora, in casi di emergenza, non mi resta che farmele inviare anche tramite il sito 🙂 A presto!
Ho comprato per la prima volta questa settimana ma sicuramente rifarò un nuovo ordine presto!
Cordiali, gentilissimi e puntualissimi, Raimondello è sicuramente sinonimo di qualità
Ordinati da Milano, arrivati puntuali e freschissimi! Ottima qualità e servizio!
è bello sapere che pur vivendo in lombardia è possibile mangiare specialità della tradizione pugliese di ottima qualità,
complimenti a chi col suo lavoro dimostra di crederci a
Ciao,..Buongiorno…
Ho ordinato per la prima volta gli gnommareddi…Li adoro e volevo provare a comprarli via Internet..
Abito in zona di Como,….sono arrivati in 2 giorni…molto ben confezionati e soprattutto freschi…
Molto,..molto Buoni..
Grazie..da Questo momento non ho piu’ dubbi,..Sono Vostro Cliente..
Un Abbraccio
Valerio
acquistato carne fresca da fornello per la seconda volta, per il giorno di pasqua abbiamo gustato una grigliata che ha soddisfatto tutti per la qualità ed il sapore della carne
Siamo tre amiche che hanno voluto fare l’esperienza dell’acquisto on line perché io volevo riassaggiare gli gnumaridde che avevo assaporato anni fa il Puglia : FAVOLOSIIIIII!!!!!
Siamo rimaste soddisfattissime sia della qualità dei prodotti che della rapidità di consegna.
Aggiungo che la confezione era perfetta: i siberini erano ancora parzialmente congelati per cui la freschezza del prodotto tutelata fino alla consegna.
BRAVI…. A risentirci per il prossimo ordine.
Cinzia.
Avevo bisogno di un gnummareddi e bombette per una festa con amici e colleghi. La festa era di martedì e questo complicava un po’ le cose perchè i corrieri non consegnano durante il fine settimana. Ciò nonostante, Marco si è dimostrato disponibilissimo e spedendo lunedì è riuscito a farmi recapitare la carne a Bologna per il giorno dopo.
Ovviamente hanno riscosso un successone alla festa ed è rimasto un unico rimpianto: non averne ordinate di più!
Quando si è lontani da casa tanti chilometri…e Brescia lo è abbastanza…pensare di poter grigliare le bombette di casa è come un sogno…un sogno che grazie al servizio della vostra macelleria ho potuto avverare. Anche gli altri “esuli” tarantini in terra bresciana hanno gradito!
Bombette squisite e servizio ottimo! Ci risentiremo presto!
Prodotto ottimo. Provato sia le classiche che quelle piccanti. Sapori decisi, intensi, ma bilanciati benissimo.
Produttore molto professionale, consegna ed imballo ineccepibili.
Servizio ottimo.
Mi sono accordato nei giorni successivi a ferragosto con il Sig. Cito – sempre gentilissimo e disponibilissimo a fornire informazioni via mail – per una spedizione di gnumareddi e marretti nel piacentino. La carne, di qualità eccellente, è arrivata regolarmente in 48 ore e subito consumata con grandi apprezzamenti da parte dei presenti! Come in altre recensioni, l’unico rimpianto è stato di non averne ordinato un quantitativo maggiore.
A brevissimo un nuovo ordine!
Finora, abbiamo assaggiato solo gli gnummareddi e sono fantastici. Sarà anche per la cottura perfetta fatta da mio marito che, da buon siciliano, conosce bene quelle che loro chiamano stigghiole, ma il risultato è stato ottimo.
Ho ordinato I gnummareddi,sono arrivati dopo due giorni( abito in provincia di alessandria),freschi e ottimi
Carne di ottima qualità. Ho ordinato le bombette classiche e quelle impanate e sono rimasto davvero soddisfatto, sia dalla qualità del prodotto che da quella de servizio!
Buonissimo tutto ciò che ho provato
Sono veramente sotisfatto della scoperta della vostra azienda, finalmente posso
gustare et fare gustare ai miei amici Francesi dei veri prodotti di alta qualita pugliese anche qui nell sud della Francia.
Sandro
Ho acquistato il capocollo e non ci sono parole per descrivere la bontà. servizio clienti eccellente.
Tutti prodotti ottimi. Arrivati nei tempi dovuti e confezionati egregiamente
Tutti prodotti ottimi. Arrivati nei tempi dovuti e confezionati egregiamente imballati
Abitiamo a Milano e i sapori della carne del sud ci mancavano, dopo un attenta ricerca trovo il sito di questa macelleria. Contatto telefonicamente Marco che con professionalità e gentilezza risponde a tutte le mie domande… ordiamo bombette salsiccia e fegatini… organizziamo una grigliata con amici e parenti e il risultato è stato una marea di complimenti 🙂
grazie mille per la cortesia e la bontà dei prodotti.
a presto
Laura
Avevo nostalgia dei torcinelli che preparava mia suocera di Torremaggiore ed erano anni che non ne mangiavo. Ho trovato questo sito, (tra l’altro siamo stati anni fa a Martina Franca e abbiamo visitato la valle d’Itria, stupenda) ed ho voluto provare alcuni prodotti. Ho preso poco per provare e devo dire che ho trovato tutto ottimo, quindi la prossima volta farò un ordine più vario e consistente. L’imballo era perfetto, con materiali adatti a mantenere la freschezza dei prodotti, sottovuoto tra buste ghiacciate. La spedizione velocissima, massimo due giorni. A settembre ne riparliamo, ora vado nella mia Sicilia dove gusto prodotti altrettanto buoni.
Un capo… lavoro di salumeria… alta salumeria.
Sono anni che cerco di ritrovare il sapore, la fragranza del capocollo (nelle basse Marche si dice lonza ramata) che faceva mio nonno. Sapida ma non salata, morbida ma consistente. Carne rosea brillante, lardo bianco marmoreo. Sapore antico e persistente. Si mangia con rinnovato appetito fetta dopo fetta. Poiché leggera al gusto e poi si scopre facilmente digeribile. Un capocollo fatto con arte da suini certamente allevati a cereali di qualità e credo che nella dieta ci siano anche le ghiande. Posso sbagliare ma l’odore è il sapore del lardo lo testimonia.
Tutto arrivato con ottimo imballo, prodotti veramente buoni. Consigliato
Ottimi i prodotti ordinati
Ottimi i prodotti arrivati perfetti!
Complimenti!!!
Buongiorno,
sono nativa di Bari, ma vivo a Bologna da diversi anni ed ho comprato da Raimondello 3 kg di Salsiccia di Martina Franca, 3 kg di Bombette impanate e 1 kg di Gnummareddi per una festa di 40 anni con 20 persone da sfamare (quasi tutte pugliesi)…è stato un successone, qualità della carne eccellente ed adesso tutti vogliono acquistare la carne da lui e farsela spedire.
Per quanto riguarda la spedizione, posso dire che l’imballo è perfetto…carne sotto vuoto, inserita nel polistirolo…e la consegna avviene in 24 ore.
Io tornerò a comprare ancora, ancora, ancora e ancora.
Grazie mille davvero per aver portato i sapori della nostra Terra in giro per l’Italia.
A presto
Alessia
Premetto che sono di Taranto ma per motivi lavorativi trasferito a Piacenza ….. ho scoperto per caso il vostro negozio e ho ordinato online 4 kg di bombette arrivate in tempo è perfettamente imballate e conservate … carne ottima ospiti tutti rimasti contenti ed entusiasti della grigliata . Avete un affezionato cliente in più 💪
Nel corso di una breve vacanza in Puglia, ho avuto modo di assaggiare un salame dolce Raimondello. Trovandolo strepitoso, ne ho comprati un paio.
Al ritorno dalle ferie ho provato a contattarli per una spedizione oltralpe (abito in Francia), e mi hanno stupito positivamente in ogni aspetto dell’ordine.
Spedizione velocissima, collaborazione sulla gestione della spedizione, e persino un “regalo” inatteso.
Quanto alla qualità del prodotto, davvero nulla da eccepire. La stessa che ricordavo.
carne e prodotti di alta qualità, per non parlare della gentilezza e disponibilità
ora conoscono i vostri prodotti anche bergamaschi e bresciani; l’ultimo capocollo era davvero speciale…bravi
da raccomandare
Siamo in provincia di Milano, per cui è arrivata impacchettata a dovere! Abbiamo preso la salsiccia e le bombette: tenerissime e saporite! Anche la salsiccia ottimo gusto! Ricompreremo sicuramente altra carne! Gentilissimi sia durante che dopo l’acquisto: li consigliamo caldamente!!
Qualità e freschezza come avere la macelleria a due passi da casa! Spedizione impeccabile e sapore top
Sono nato a Bari faccio recensioni per ristoranti e viaggi gourmet tra cui appunto la Puglia..ho acquistato più volte da Raimondello : gnimiredd, bombette, sopressata e capocollo..tutto spettacolare, Ignimired sono proprio come piacciono a me, piccoli e buoni.
I proprietari sono molto professionali e disponibili. li ho più volte contattati via wz mi hanno sempre risposto.
NON ho dato 5 stelle solo perchè mi permetto un consiglio..migliorare la spedizione in quanto trattasi di prodotti alimentari. Occorre fare il possibile per sapere quando avviene la consegna magari contattando chi acquista..ma ciò non va comunque ad intaccare assolutamente il prodotto e la Raimondlello.
Ho trovato Raimondello per caso su internet e, incuriosita dai vari commenti positivi, ho deciso di acquistare qualche prodotto. Felicissima della scelta che ho fatto e contenta di avervi scoperto! L’unico lato un po’ dolente sono le tempistiche di consegna che, nel mio caso, non sono state rispettate dal corriere. Nonostante tutto, grazie all’ottimo confezionamento, i prodotti sono arrivati freschissimi.
Consigliatissimo!
A presto
Dalla lontana Lombardia sento spesso la mancanza della Puglia. Con le vostre bombette mi avevate fatto sentire ancora lì… sono veramente ottime… noi abbiamo apprezzato soprattutto quelle piccanti… abbiamo fatto un’ottima figura con gli ospiti che non le avevano mai assaggiate!!! Inoltre la vostra gentilezza tipica della vostra terra ha saputo fare la differenza al momento dell’ordine con i vostri preziosi consigli…. grazie! Torneremo presto con un nuovo ordine.
Ordinato da Milano. Carne ben confezionata sottovuoto e con ghiaccio ed arrivata in meno di 48 ore come promesso (io ordino il fine settimana così spediscono il lunedi). Tutto davvero buono. Ho chiesto informazioni per un ordine su WhatsApp e mi hanno risposto immediatamente.
è la prima volta che ordino da raimondello e devo dire che il risultato è stato ottimo!
di sicuro ripeteremo l’esperienza
bravi!!
Tutto buonissimo. La carne arriva fresca ed è davvero deliziosa. Ormai a casa mia non si fa più il barbecue senza le bombette Raimondello! Inoltre i proprietari sono veramente gentili e sempre disponibili.
Spedizione rapidissima, arrivo a Milano in piena crisi in circa 18 ore !!! (spedito il pomeriggio arrivo in prima mattina)
Feedback eccellente e cortese.
Imballaggio eccellente e refrigerato, prodotti ottimi.
Consigliato vivamente.
Già acquistato più volte. Qualità eccezionale. Tempi di consegna rapidissimi. Spedizione (nel Veneto) impeccabile. Confezionamento perfetto.
Che dire. Bravi, bravissimi. Continuate così
Ho ordinato da loro dopo aver letto tutte recensioni positive per rendere un Po’più vicina la nostra bella Puglia in questa lunghissima quarantena e devo dire che è stato tutto perfetto!!Spedizione velocissima,preparata benissimo e ancora con i ghiacci freddi.Carne buonissima e pure un graditissimo omaggio.Consiglio a tutti
Da gran buongustaio, ho deciso di provare le bombette impanate e il capocollo di Martina Franca. Ho effettuato l’ordine on-line e sono rimasto piacevolmente impressionato dalla velocità della spedizione e dalla cura dell’imballaggio.
La carne ed i salumi sono deliziosi.
Acquisterò nuovamente, senza ombra di dubbio. Complimenti!
LO GNUMMARELLO E’ POESIA!!!!!! BOMBETTE E SALSICCE ……DA PAURA!!!
COMPLIMENTI……..
Che dire gentilezza, rapidità e soprattutto qualità del prodotto!
Grazie mille
Che dire, prodotti ottimi preparati e venduti da gente cordiale e competente, peccato abitare così lontani
Ho ricevuto le bombette pugliesi in pochissimi giorni, confezionate sottovuoto.
Conoscevamo già le classiche e le impanate, ma abbiamo assaggiato anche quelle piccanti. Sono tutte OTTIME!
Continueremo a rifornirci da voi, grazie.
Giulia Liberati
Le cercavo e le ho trovate solo qui,a Milano te le puoi scordare.
Arrivate perfettamente confezionate e nei tempi previsti. Buone, buone, buone!
È già la seconda volta che ordino le bombette, anche stavolta sono arrivate in pochissimi giorni, ben imballate e sottovuoto.
Conoscevamo già le bombette classiche e quelle panate: stavolta abbiamo potuto apprezzare anche quelle piccanti.
Continueremo a rifornirci da voi.
Grazie
Giulia Liberati
Bombette buonissime, torcinelli medi.
Spedizione perfetta
Prima volta che acquisto carne online, che dire Carne di ottima qualità e salumi spettacolari, gusto unico . Grazie mille!!!
Ho ordinato le carni sul vostro sito e dopo 24 la consegna era avvenuta. Nn abbiamo resistito e abbiamo subito fatto una meravigliosa grigliata!!! Prodotti eccezionali di qualità….la Puglia era tutta sul nostro tavolo!!!
Servizio di consegna eccellente…bombette ottime
Ottima la consegna e buonissima la carne. Complimenti!
Tutto perfetto, dall’ordine, alla consegna, alla qualità dei prodotti…
Gusto e sapore eccezionale…le bombette si sciolgono in bocca…
Bravi e complimenti a tutti
Continuate così 👏👏👏
Le bombette pugliesi sono ottime, pensavo però che come quelle tradizionali ci fosse dentro il caciocavallo, in queste nn era presente.
Salve è il mio primo acquisto , tempi di consegna impeccabili ,volevo ringraziarvi da tarantino che vive a Roma per avermi portato a casa i sapori della nostra terra!
ottima qualità
Da Raimondello ho comprato gli gnummareddi e le bombette. Arrivati come da previsione e in meno di 24h. E una volta cotte… strepitose!
Per la seconda volta ho ordinato un modesto quantitativo di carne e devo dire che sono sempre soddisfatto sia per il servizio celere e preciso che per la qualità dei prodotti!!! Fiero di essere pugliese
Prodotti buonissimi da sapori unici, carne freschissima e lavorata come da tradizione, spedizione in 1 giorno come promesso ed imballaggio sottovuoto con ghiaccio secco nel polistirolo per mantenere tutta la freschezza della carne. Cortesia ed efficienza. Consiglio vivamente!!!
Ottimo tutto! Dai prodotti al servizio tutto veramente validissimo, supportato da una squisita e infinita gentilezza e disponibilità. Un 5 stelle ad ogni prodotto, ma se ci fosse stata la sesta stella…bè quella sicuramente sarebbe andata ai turcineddi. A differenza di altri prodotti simili, non si è sentito per nulla quel retrogusto di “forte”: sicuramente frutto delle abili mani di chi li ha preparati. Signori, rimenete sempre così, lontani dall’industriale ma vicinissimi al cuore ed al palato…!!! Francesco
Qualità della carne eccellente! Bombette esagerate, veramente buone e condite il giusto! Parola di Barese!
Prodotti arrivati perfetti. Catena del freddo rispettata.
Scaldata subito la griglia e via bombette a volontà con la famiglia. Una tira l’altra. Domani si provano le polpette con gli spaghetti!!! Grazie
Cosa aggiungere d’altro? Un vero tuffo nel cuore del Sud con i suoi sapori.
non è la prima volta che ci serviamo da raimondello ed è sempre una conferma di bontà e professionalità. bombette TOP!!!
al prossimo ordine
Raffaele da Perugia
Tutto perfetto, dal servizio alla qualità della carne a prezzi onesti. Con le bombette mi è sembrato di tornare in Puglia, squisite!
Complimenti. Non servono troppe parole. Soddisfatta per la qualità dei prodotti, per i tempi di consegna ma anche e soprattutto per la modalità di consegna, soprattutto considerata la distanza! Grazie per averci deliziato! Giusi
ho ordinato delle bombette e un capocollo e sono stato gentilmente omaggiato con dei cubetti di pancetta, molto graditi! impeccabili spedizioni e imballaggio: è arrivato tutto fresco e sottovuoto, perfettamente conservato.
l’unico elemento migliorabile è la gestione dell’ordine: sarebbe gradito poter ricevere le bombette a ridosso del weekend e la visibilità dell’ordine sul sito non fornisce un’adeguata visibilità delle varie fasi, soprattutto in fase di tracking della spedizione.
Purtroppo esperienza molto, molto negativa
– bombette: niente ripieno di alcun genere, sono arrivate fettine di carne liscia ripiegate. Delusione totale
– gnummareddi: rispetto all’immagine notevole, sono arrivati solo dei pezzetti di solo, normalissimo fegato con un giro sottile di budello al centro. Una figuraccia con gli ospiti pugliesi
– Nulla da dire sul marretto, non male.
Non ho potuto che fare pubblicita’ negativa con tutti coloro che si sono mostrati interessati.
Mi spiace
Buona giornata.
Salve, ricapitolando:
– Marretto “nulla da dire” 😍
– Gnummareddi “pezzetti di solo, normalissimo fegato con un giro sottile di budello”. Gli gnummareddi sono frattaglie di agnello (fegato, cuore, polmone), con attorcigliata la rete e il budello di agnello. Quello che le abbiamo spedito è la ricetta originale di Martina Franca, e della Valle D’Itria in generale. Corrisponde con la descrizione e con le foto del sito. Ed è un prodotto incredibilmente buono e di nicchia apprezzato sempre da tutti. Forse stava cercando un altro tipo di prodotto ed ha sbagliato ad acquistare? 🤷♂️🤷♂️🤷♂️
– Le Bombette “delusione totale”. Le nostre bombette sono ripiene di formaggio grattugiato, sale e pepe. Può capitare che la carne assorba questo impasto ma le assicuro che mangiandole si sente chiaramente ognuno di questi 3 fondamentali ingredienti. Mi viene il dubbio che l’abbia aperta e poi sia rimasto prevenuto sul giudizio.
In fine: “Non ho potuto che fare pubblicita’ negativa con tutti coloro che si sono mostrati interessati.”
Se i suoi ospiti erano pugliese e si sono mostrati interessati si faccia qualche domanda 😁😆😆
Ho riordinato dopo la prima “prova” e si sono dimostrati nuovamente perfetti. Consegna arrivata entro i termini, merce tenuta in fresco e soprattutto….tutto buonissimo!
Davvero consigliato
Riordinerò sicuro (e sto già facendo pubblicità tra amici/parenti)
Ho assaggiato solo la salsiccia ed è uno spettacolo. Per i turcenieddhi mi riservo il giudizio a dopo l’assaggio. Spedizione perfetta.
Ho ordinato le bombette e le salsicce per una grigliata per il mio compleanno. L’ordine è arrivato dopo meno di 24 ore, tutto perfetto e tutto freddo. La carne è stata buonissima, apprezzata da tutti i commensali. Ringrazio Raimondello perché sono stati di una cortesia unica e mi hanno permesso di portare un po’ della mia amata Puglia a Siena.
Qualità e gusto eccellente
In occasione di uno scambio gastronomico tra amici di diverse regioni d’Italia, le bombette sono state il piatto che hanno riscosso maggior successo
Questo grazie alla scelta del vostro salumificio
Grazie
Ottima carne, venditore eccellente
Ottimi prodotti,
si trovano tutti i tipici prodotti della tradizione pugliese.
Perfetta l’idea del ricettario
Ordinati e arrivati in ottime condizioni prodotti veramente freschi e buoni consumati domenica cotti alla brace come da consiglio dei Sig Raimondello vi invito a provarli
Disponibilità,serietà e qualità…la salsiccia ordinata era proprio quella che cercavo e sicuramente ci saranno altri ordini.
Che dire le bombette sono un esplosione di piacere e sapore…. Buonissime fatto un ottima figura!! Fatto ottima pubblicità! Grazie
L’esperienza dell’acquisto a distanza si è rivelata ottima, i prodotti sono arrivati rapidamente e tutto era sotto vuoto. Perfetto, ma ancora non è tutto. Abbiamo mangiato tutto con gioia e gusto ed ora non c’è più nulla. Straconsigliate le bombette sia classiche che alla pancetta.
Ottimi prodotti, ora procedo un bel capocollo stagionato!
Bombette veramente ottime arrivate freschissime. Sono molto soddisfatto ordinerò di nuovo.
Carne top arrivata perfetta
È il terzo ordine che faccio e come sempre tutto è arrivato in pochissimo tempo e con imballaggio perfetto. Gnummareddi ottimi, prossimo ordine,capocollo. Comunque consigliato
Spedizione velocissima, molto gentili ci hanno mandato anche un omaggio appena proverò il prodotto lascerò in altra recensione
Sono cliente da circa un anno. Ho cominciato con le bombette e adesso ho compro anche altro. Tutto sempre buonissimo, proprietari estremamente gentili. Lo consiglio!
Sono cliente da un anno circa. Abito nel Veneto. Spedizione puntuale, prodotti freschi e squisiti, molto ben conservati. Complimenti per la serietà e la qualità del vostro lavoro.
Comprate 3 chili di bombette a dir poco spettacolari, inoltre spedizione veloce
Complimenti
Ordinato Sabato 26 arrivati giovedì 1 e arrostiti domenica 4 ottobre, devo dire con piacevole sorpresa che la carne è veramente ottima, di sicuro presto faremo un altro giro e mi dispiace solo che l’abbiamo scoperto solo dopo l’estate altrimenti quest’anno facevamo invidia a tutto il vicinato.
Bombette, Bombette con pancetta e Gnummareddi da PAURA.
Consiglio consiglio e consiglio ancora
Prodotto fresco, e servizio di spedizione soddisfacente.
Le bombette speciali complimenti
Sono molto soddisfatta
Prodotti ottimi
Cordialità, eleganza e gusto sono le qualità ritrovate all’interno della vostra attività, dove si possono assaporare i prodotti da tavola appartenenti ai migliori antipasti della cucina pugliese e le carni più fresche e pregiate della zona; senza ombra di dubbio vige esperienza, professionalità e passione oltre che tanta scelta tra più prodotti esclusivi che consiglio per ogni evento.