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LA MACELLERIA
La nostra macelleria avviata da Michele Cito, a Martina Franca nel 1982, è oggi l’elegante e fornitissimo punto vendita “Il Macellaio”, riferimento in Valle D’itria per la qualità delle carni e la bontà dei salumi artigianali.
Crediamo nelle ricette genuine e nei sapori antichi, nella qualità senza compromessi.
Lavoriamo da 40 anni con gli stessi metodi, classici ed immutati e mettiamo la nostra esperienza al servizio dei nostri clienti.
LA NOSTRA FILOSOFIA
Martina Franca è la culla di un’antica tradizione per la lavorazione delle carni. Noi, da oltre quarant’anni, la custodiamo e la raccontiamo in giro per l’Italia.
Lavoriamo all’antica, allacciando rapporti con gli allevatori e comprando direttamente nelle masserie della murgia pugliese.
Lavoriamo solo carni di alta qualità e vogliamo che i nostri clienti notino la differenza quando la portano a casa.
Offriamo quello che noi vorremmo acquistare se andassimo dal macellaio.
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