Ricotta Forte

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La ricotta forte è un tesoro spalmabile che i veri pugliesi custodiscono gelosamente nella loro dispensa. Ideale sul pane caldo, si presta benissimo anche quando utilizzato in sfiziose ricette.

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Come Cucinarlo

La Ricotta Forte è un formaggio cremoso, perfetto per essere spalmato su una fetta di pane caldo e condito con pomodoro fresco e un filo d’olio.

Ingredienti: Siero di Latte di mucca e sale.

Conservare in un luogo fresco e asciutto ad una temperatura tra i 10 e i 15 gradi. Il boccaccetto di Ricotta Forte ha 1 anno di scadenza.

I nostri formaggi vengono realizzati da mastri caseari che lavorano artigianalmente, rinomati per la qualità dei prodotti. Il lotto di produzione è riportato in etichetta.

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