Bombette impanate
Bombette Impanate: Il Croccante Cuore della Puglia
Esplora l’essenza culinaria pugliese attraverso le Bombette impanate, un piatto che incarna la tradizione e il sapore della regione in ogni croccante morso.
Bombette Impanate: Una Delizia Croccante e Gustosa da Assaporare
Esplora il mondo delle Bombette impanate, un piatto irresistibile che cattura la perfetta combinazione di croccantezza e sapore.
Caratteristiche Preziose delle Bombette Impanate:
- Crocantezza Ineguagliabile: L’impanatura dona a ogni morso una croccantezza straordinaria che soddisferà il tuo desiderio di croccantezza.
- Cuore Gustoso: All’interno di ogni Bombetta si nasconde un cuore saporito composto da carne di prima qualità e deliziose farciture.
- Versatilità in Cucina: Le Bombette impanate si prestano a una varietà di preparazioni, da piatto principale a spuntino.
- Tradizione Pugliese: Questo piatto è un omaggio alla tradizione culinaria pugliese, portando in tavola i sapori autentici del Sud Italia.
- Artigianalità e Passione: Ogni Bombetta è realizzata con cura artigianale, rispettando le radici della cucina pugliese.
- Origine Controllata: La selezione accurata degli ingredienti assicura che ogni Bombetta sia un’esperienza culinaria di alta qualità.
- Esperienza Gastronomica Unica: Scopri la Puglia attraverso le Bombette impanate, un piatto che racconta storie di amore per la cucina regionale.
Assapora la Croccantezza della Puglia:
Porta la croccantezza della Puglia sulla tua tavola con le Bombette impanate. Che siano il centro del tuo pasto o uno sfizioso stuzzichino, queste prelibatezze raccontano storie di tradizione, passione e autenticità culinaria. Unisciti a noi in questo viaggio culinario e delizia il tuo palato con la Puglia in ogni boccone.
La bombetta impanata è la sorella più giovane della bombetta classica. Nata come evoluzione della prima, incanta per la sua morbidezza e il suo sapore deliziosamente esplosivo. Il pangrattato, in cui viene inzuppata la fetta di capocollo, trattiene tutto il gusto della cottura mantenendo la carne morbida e saporita.
Il peso di una bombetta singola è di circa 28/33gr.
La quantità suggerita per persona è di 7/10 bombette. 12 bombette corrispondono a circa 320/360gr.
COTTURA ALLA BRACE (Ricetta consigliata)
La bombetta, secondo tradizione, va gustata alla brace in compagnia di amici e di un tagliere di ottimi salumi e formaggi pugliesi.
Infilzare le bombette su uno spiedo di acciaio e cuocere sui carboni ardenti (non sulla fiamma) per 15/20 minuti. Girare lo spiedo ogni 5 minuti per rendere perfetta la cottura. Servire sugose ed aggiungere sale a fine cottura.
COTTURA AL FORNO
Quando la brace però non è disponibile, consigliamo di cucinarle al forno con un filo d’olio e un pizzico di sale. Cuocere in forno per 20 minuti, servire con patate e insalata.
Morbida, gustosa e saporita, la bombetta va servita sugosa.
INGREDIENTI: Suino, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio e lisozima), sale, pepe e PANE CASERECCIO.
La carne viene prodotta fresca e confezionata sottovuoto il giorno dell’invio. La spedizione avviene o tramite corriere refrigerato o tramite pacco refrigerato (polistirolo + ghiaccio in quantità sufficiente a garantire un trasporto perfetto) a seconda di quale delle due spedizioni è più rapida. Al momento dell’arrivo potete conservare la carne in frigo per 5/6 giorni ad una temperatura di 0-4°. Se prevedete di consumare la carne oltre i 5/6 giorni previsti potete, all’arrivo, tranquillamente congelare le bombette.
Suino Nato, Allevato, Macellato (2812F) ITALIA
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