Melanzane a fette in olio evo
Con il loro carattere piccantino, le melanzane a fette in olio evo, si prestano molto bene ad essere servite come un buon antipasto. Ideali per farcire panini e per accompagnare formaggi dal gusto deciso. Possono essere inoltre utilizzate come contorno a carni e a secondi piatti.
Le melanzane a fette in olio evo, sono coltivate in campo aperto nella nostra azienda agricola di fiducia nei mesi di Aprile e Maggio vengono raccolte manualmente nei mesi tra Agosto ed Ottobre. Vengono selezionate, lavate, sbucciate ed affettate a fette intere. Prediligiamo la fetta per mantenere una consistenza carnosa e croccante. Lavorate a crudo con aceto per mantenere le proprietà della melanzana, vengono invasate manualmente con l’aggiunta di olio extravergine di oliva, peperoncino, aglio e menta.
INGREDIENTI: Melanzane 76%, olio extravergine di oliva 15%, aceto, aglio, menta, peperoncino, sale.
Conservanti: Acido Citrico.
Allergeni: aglio, potrebbe contenere solfiti.
Conservare le melanzane a fette in olio evo in un posto fresco e asciutto. Una volta aperto il vasetto, consumare entro pochi giorni.
SCADENZA: 12 mesi
Melanzane a fette in olio evo
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