Costata di Suino con Osso
La costata di suino con osso da Raimondello è il taglio ideale per chi desidera una vera esplosione di gusto senza rinunciare a un’attenzione alla salute. Questa carne di maiale è un’autentica delizia culinaria che combina sapore e valore nutrizionale in un unico piatto.
Caratteristiche della Costata di Suino con Osso da Raimondello
Ecco cosa rende la nostra costata di suino con osso così speciale:
- Gusto Intenso: La carne di maiale è famosa per il suo gusto ricco e avvolgente. La costata di suino con osso non fa eccezione, regalando una vera e propria esplosione di sapore con ogni morso.
- Fonte di Proteine: Oltre al suo incredibile sapore, la carne di maiale è anche una straordinaria fonte di proteine. Questo la rende ideale per coloro che cercano un apporto proteico di alta qualità nella loro dieta.
- Valore Nutrizionale: La costata di suino è ricca di vitamine del gruppo B e importanti minerali come lo zinco e il fosforo. Questi nutrienti sono essenziali per il benessere generale del corpo.
- Versatile: Con uno spessore di circa due dita, la costata è perfetta per una varietà di cotture. Puoi grigliarla, cuocerla alla brace o in padella, ottenendo sempre risultati deliziosi.
- Ideale per Grigliate Miste: La costata di suino con osso è un protagonista perfetto per una grigliata mista. Combinala con altri ottimi prodotti disponibili nella nostra macelleria per un’esperienza culinaria indimenticabile.
Esplora il Gusto e la Salute con la Costata di Suino con Osso
La costata di suino con osso da Raimondello ti offre il meglio di entrambi i mondi: un sapore irresistibile e un valore nutrizionale eccezionale. Che tu la cuocia alla piastra, alla brace o in padella, ogni morso sarà un’esperienza culinaria da ricordare. Concediti il piacere del buon cibo e del benessere con la nostra costata di suino di alta qualità.
Alla piastra, alla brace o in padella, la costata di suino con osso è il taglio ideale per chi vuole concedersi gusto tenendo però d’occhio la linea. Infatti oltre a rappresentare un’ottima fonte di proteine, la carne di maiale ha anche un valore nutrizionale dovuto alla presenza di vitamine del gruppo B e minerali, come lo zinco e il fosforo.
La costata di maiale ha uno spessore di circa due dita, ideale per tutte le cotture sopra indicate.
Questo tipo di costata è un secondo che può essere gustato in una grigliata mista che include tanti ottimi prodotti che potrete trovare nella nostra macelleria.
COSTATE DI MAIALE ALLA GRIGLIA
Con dell’olio extravergine di oliva, pepe, e erbe aromatiche a piacere, marinate le costine per almeno un paio d’ore. Quindi adagiatele sulla brace e cuocetele lentamente (un fuoco troppo forte le farebbe diventare dure) girandole di tanto in tanto per ottimizzare la cottura. Regolate di sale e servite con il contorno che desiderate.
COSTATE DI MAIALE AL FORNO
Per preparare questa ricetta avrete bisogno di 50 g di burro chiarificato, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 rametto di rosmarino, 1 cucchiaio di origano, sale e pepe.
Preparate un trito con le erbe aromatiche; in una padella, fate sciogliere il burro e aggiungete l’aglio schiacciato in camicia.
Nel frattempo cospargete con il trito le bistecche da entrambi i lati, battendole leggermente con un batticarne affinché le erbe aderiscano bene. Cuocetele in padella 2 minuti per lato a fuoco medio; abbassate il fuoco, coprite con un coperchio e proseguite la cottura per altri 10 minuti.
Servite fumanti con contorno di patate e insalata.
INGREDIENTI: Costata di Suino con Osso.
Prodotto SENZA GLUTINE.
La carne viene prodotta fresca e confezionata sottovuoto il giorno dell’invio. La spedizione avviene o tramite corriere refrigerato o tramite pacco refrigerato (polistirolo + ghiaccio in quantità sufficiente a garantire un trasporto perfetto) a seconda di quale delle due spedizioni è più rapida. Al momento dell’arrivo potete conservare la carne in frigo per 5/6 giorni ad una temperatura di 0-4°. Se prevedete di consumare la carne oltre i 5/6 giorni previsti potete, all’arrivo, tranquillamente congelare.
Suino Nato, Allevato, Macellato (2812M), Sezionato ITALIA
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