Carciofi a spicchi in olio evo
Un carciofo croccante e carnoso, con innumerevoli benefici per il nostro corpo che può essere consumato tutto l’anno con un sapore paragonabile a quello dell’ortaggio appena raccolto. Nascono così questi meravigliosi carciofi a spicchi in olio evo
Carciofi a spicchi in olio evo, varietà Violetto, tipici della Puglia, vengono coltivati in campo aperto e la raccolta può durare diversi mesi, da fine Novembre ad Aprile. La nostra esperienza ci insegna che i primi frutti sono i più buoni e prestigiosi, per questo motivo utilizziamo i carciofi più grossi e carnosi nei nostri sott’olii. Entro poche ore dalla raccolta vengono torniti a mano con un coltellino per eliminare le foglie esterne, tagliati a spicchi e sistemati manualmente nei vasetti con olio extravergine di oliva.
Dal gusto delicato e dalla croccante consistenza i nostri carciofi a spicchi in olio evo, si prestano ad essere utilizzati come un buon antipasto, come contorno per secondi piatti e per insaporire insalate verdi, di riso o paste fredde.
INGREDIENTI CARCIOFI A SPICCHI IN OLIO EVO: Carciofi 79%, olio extravergine di oliva 21%, menta, aceto, sale. Conservanti: Acido Citrico.
Potrebbe contenere solfiti.
Conservare in un luogo fresco e asciutto i carciofi a spicchi in olio evo. Una volta aperto consumare entro pochi giorni.
Scadenza: 12 mesi.
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