Confettura Extra di Fico D’India
La confettura extra di fico d’india è ottima da utilizzare per la colazione o la merenda spalmata su pane, fette biscottate, biscotti secchi. Suggerita come tocco elegante su Cheesecake, yogurt, gelati e panne cotte. Assolutamente da provare su taglieri di formaggi freschi o semi-stagionati
La confettura extra di fico d’india è ottenuta dalla spremitura del frutto fresco e dall’eliminazione delle sue parti solide, risulta avere una CONSISTENZA “MIELOSA” e non troppo compatta, divenendo così ideale per accompagnare latticini freschi e formaggi stagionati, addolcire yogurt magri e tisane o per arricchire i vostri dolci.
Il fico d’india è un frutto molto antico dagli innumerevoli benefici. La realizzazione della gelatina di fico d’india è piena di insidie e di passaggi lunghi e complessi, dalla pulizia del frutto all’eliminazione dei tantissimi semi. La dedizione e la cura permettono di ottenere un prodotto dal profumo tipicamente pugliese ed estivo.
INGREDIENTI: Succo di Fico d’India 78%, succo e scorza di limone, zucchero. Addensante: farina di semi di carrube.
Conservare la confettura extra di fico d’india in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il vasetto, consumare entro pochi giorni.
SCADENZA: 12 mesi.
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