Costata di vitello

Basato su 276 recensioni
Acquista entro
per riceverlo entro venerdì 29 ottobre
Paga in tutta sicurezza
  • Paga con PayPal
  • Accettiamo Carta Visa
  • Accettiamo American Express
  • Accettiamo Mastercard
  • Accettiamo Maestro
Curiosità sul prodotto

La costata di vitellino è una delle costate più morbide e pregiate. E’ un secondo semplice e rapido da realizzare, sia in padella, che alla brace.

Scegliamo con cura i nostri migliori allevamenti da cui acquistare i nostri vitelli.

La costata di vitellino, secondo tradizione, va gustata alla brace. Quando però la brace non è disponibile consigliamo di cucinarla in forno in modalità grill con un filo d’olio e un rametto di rosmarino. Morbida, gustosa e saporita, la costata di vitellino va servita “sugosa”. Regolare di sale.
Alla brace: 7/8 minuti per lato
Forno: 30 minuti circa a 180°
In padella: 15 minuti circa

La carne viene prodotta fresca e confezionata sottovuoto il giorno dell’invio. La spedizione avviene o tramite corriere refrigerato o tramite pacco refrigerato (polistirolo + ghiaccio in quantità sufficiente a garantire un trasporto perfetto) a seconda di quale delle due spedizioni è più rapida. Al momento dell’arrivo potete conservare la carne in frigo per 5/6 giorni ad una temperatura di 0-4°. Se prevedete di consumare la carne oltre i 5/6 giorni previsti potete, all’arrivo, tranquillamente congelare.

Carne di vitello, età alla macellazione fino a 8 mesi. Vitello Nato, Allevato, Macellato (367), Sezionato ITALIA.

Sei il gestore di un ristorante o ti occupi di rivendita al dettaglio?

La tua spesa online per i tuoi eventi pugliesi

Per saperne di più, visita la pagina Come funziona.

Spedizione Gratuita a partire da 89€
Costo di spedizione pari a 10€ per ordini inferiori a 89€
Consegna Express in 24/48
Spediamo lunedì, martedì e mercoledì
Spedizione a temperatura controllata
L'imballaggio dei prodotti assicura il migliore stato di conservazione
Fai la spesa direttamente in Puglia
Prodotti freschi artigianali di alta qualità
Pagamento sicuro
I pagamenti possono essere effettuati tramite Carta di Credito, Paypal
Domande? Contattaci in chat
Supporto 24/7. Live in orari lavorarivi.