Canestrato Misto

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Il Canestrato misto è un formaggio a pasta dura di latte vaccino misto mucca.
Sapore intenso, quasi piccante è ideale come condimento della pasta, sia quando grattugiato, che fuso sulla pasta.

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Canestrato Misto: Un Capolavoro Caseario di Sapori Unici

Esplora il mondo avvincente del Canestrato Misto, un formaggio che fonde la tradizione e l’innovazione per creare un capolavoro caseario dai sapori unici. Dalla maestria artigianale alle note complesse, ogni morso è un viaggio attraverso l’autenticità delle terre d’Italia.

Caratteristiche Preziose del Canestrato Misto:

  • Fusione di Formaggi: Una miscela sapiente di latte di pecora e capra crea un formaggio ricco e complesso.
  • Maestria Artigianale: Ogni forma di Canestrato Misto è realizzata con cura artigianale, preservando le tradizioni casearie italiane.
  • Note Gustative Complesse: I sapori variegati, dalle note dolci a quelle più intense, rendono il Canestrato Misto un’esperienza sensoriale unica.
  • Consistenza Soffice e Friabile: La consistenza morbida ma friabile del formaggio rende ogni boccone un piacere da gustare.
  • Versatile in Cucina: Dal tagliere alla cucina gourmet, il Canestrato Misto si presta a molteplici preparazioni, arricchendo ogni piatto.
  • Origine Controllata: La provenienza controllata degli ingredienti assicura la qualità e l’autenticità del formaggio.
  • Espressione del Territorio: Il Canestrato Misto racconta storie di antiche tradizioni e dell’amore per i latticini italiani.

Ingredienti: LATTE di Mucca e Capra, Caglio, Sale.

Conservare in un luogo fresco e asciutto ad una temperatura tra i 10 e i 15 gradi. In frigorifero va nella parte bassa, che è la meno fredda. Il prodotto sottovuoto ha una scadenza in 6 mesi.

I nostri formaggi vengono realizzati da mastri caseari che lavorano artigianalmente, rinomati per la qualità dei prodotti. Il lotto di produzione è riportato in etichetta.

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