Arrosto di Entrecote di Scottona

A partire da:  22,00

Una prelibatezza unica.
L'”Entrecote” o in italiano il “controfiletto” è un taglio molto pregiato che si presta sia ad essere cotto sulla griglia che al forno. In quest’ultimo caso, dà vita ad un Arrosto di altissimo livello che sarà capace di soddisfare tutti i commensali.
L’Arrosto di Entrecote di Scottona è senza dubbio il miglior tipo di arrosto che si possa cucinare.

Le nostre scottone provengono, per la maggior parte, da allevamenti locali pugliesi della zona di Martina Franca. Scegliamo individualmente i nostri fornitori con la maggior parte dei quali abbiamo rapporti decennali.

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