Scamorza Affumicata
Prodotta a mano dal nostro mastro casaro di fiducia, la scamorza affumicata è un formaggio a pasta semidura, molto nutriente e ricco di calcio. La nostra scamorza può essere consumata al naturale, in insalate, spedini, per condire la pasta fredda, ma anche per cotture in forno o preparazioni che richiedono una gratinatura.
La Scamorza Affumicata è un autentico tesoro caseario prodotto con cura artigianale dal nostro mastro casaro di fiducia. Questo formaggio a pasta semidura conquista per la sua nota affumicata che aggiunge un tocco di carattere e sapore unico a ogni preparazione. Ricco di nutrienti e calcio, la Scamorza Affumicata è un’ottima scelta per arricchire la tavola con un formaggio di qualità e dal gusto inconfondibile.
La sua versatilità la rende una compagna ideale per tante ricette, permettendo di esaltare i sapori di tanti piatti con il suo gusto deciso. Può essere gustata al naturale, affettata e servita come antipasto, magari accompagnata da olive o pomodorini, oppure utilizzata per preparare deliziosi piatti di insalate, dove la sua morbidezza e sapore affumicato aggiungono una nota speciale.
Le possibilità di utilizzo della Scamorza Affumicata sono davvero infinite. Si presta perfettamente per la preparazione di gustosi piatti al forno, dove la sua filantezza la rende perfetta per gratinature e sfiziosi piatti da condividere con gli amici. Può essere una compagna ideale anche in sfiziosi panini o piatti di pasta fredda, donando a ogni boccone una nota affumicata irresistibile.
La qualità del formaggio è fondamentale per ottenere il massimo dalle preparazioni. La nostra Scamorza Affumicata è prodotta con maestria e passione, utilizzando latte di altissima qualità e seguendo metodi tradizionali che valorizzano il sapore e la consistenza del formaggio.
Con la Scamorza Affumicata, ogni piatto diventa un’esperienza sensoriale unica. Il suo sapore avvolgente e il delicato aroma di affumicatura si fondono armoniosamente con gli ingredienti, regalando un tocco speciale a ogni creazione culinaria.
Sperimentate la Scamorza Affumicata e lasciatevi conquistare dal suo gusto deciso e avvolgente. Un formaggio dal carattere unico, perfetto per tante occasioni e preparazioni, che arricchirà la vostra tavola con autentici momenti di piacere e soddisfazione.
Ingredienti: LATTE di Mucca, Siero innesto, Caglio, Sale, Fumo liquido.
Conservare in un luogo fresco e asciutto ad una temperatura tra i 10 e i 15 gradi. In frigorifero va nella parte bassa, che è la meno fredda. Il prodotto sottovuoto ha una scadenza in 15 giorni.
I nostri formaggi vengono realizzati da mastri caseari che lavorano artigianalmente, rinomati per la qualità dei prodotti. Il lotto di produzione è riportato in etichetta.
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