Salsiccia a punta di coltello

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Salsiccia a Punta di Coltello: Tradizione e Passione Culinaria Italiana

Scopri la genuina tradizione culinaria italiana con la Salsiccia a Punta di Coltello. Un’esplosione di sapori artigianali, sapore autentico e versatilità in cucina, rendono questa salsiccia un must per gli amanti della cucina italiana. Riempi il tuo piatto con l’autenticità italiana oggi stesso.

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Salsiccia a Punta di Coltello: La Tradizione della Passione Italiana

Esplora l’arte culinaria italiana con la nostra Salsiccia a Punta di Coltello, una delizia gastronomica che racchiude secoli di tradizione.

Caratteristiche Preziose della Salsiccia a Punta di Coltello:

  • Maestria Artigianale: Ogni salsiccia è creata con maestria artigianale, mantenendo viva la tradizione di famiglia e la passione per la cucina italiana.

 

  • Sapore Intenso: Il mix di carne di prima qualità e spezie aromatiche regala a ogni morso un sapore avvolgente e unico.

 

  • Versatilità in Cucina: La salsiccia è una compagna eclettica in cucina, perfetta per una varietà di piatti, da sughi a grigliate.

 

  • Esperienza Sensoriale: Ogni morso è un viaggio attraverso i sapori e i profumi dell’Italia, riportando in tavola l’essenza culinaria del paese.

 

  • Dedizione alla Qualità: La selezione accurata degli ingredienti e la cura artigianale nel processo di produzione garantiscono un prodotto di alta qualità.

 

  • Tradizione Radicata: La salsiccia a punta di coltello è un simbolo delle radici italiane, portando la tradizione culinaria dal passato al presente.

Scopri l’Autenticità Italiana:

Porta l’autentica cucina italiana a tavola con la Salsiccia a Punta di Coltello. Che sia il protagonista di un piatto principale o l’ingrediente segreto di una ricetta speciale, questa salsiccia racconta storie di tradizione, dedizione e amore per il cibo italiano. Unisciti a noi per un’esperienza culinaria che celebra il cuore della cucina italiana.

La salsiccia a punta di coltello è un prodotto di norcineria di lunga tradizione. Di colore rosso cupo, si caratterizza per la grana grossa con cui vengono tritate le parti del maiale e per il suo sapore dolce e saporito.

COTTURA IN PADELLA (Ricetta Consigliata)
In una padella antiaderente versare dell’olio extravergine di oliva, uno spicchio d’aglio e una foglia di alloro. Immettere la salsiccia e rosolarla da entrambi i lati avendo cura di tanto in tanto di punzecchiarla con una forchetta. Dopo 6/7 minuti (a metà cottura circa) sfumare con vino bianco e servire quindi con contorno di patate al forno.

COTTURA AL FORNO
Accendere il forno e portare la temperatura a 200°.
Bucherellare le salsicce con la punta di una forchetta per permettere all’aria di uscire ed ottimizzare la cottura.
Prendere una teglia e spennellare il fondo con olio extravergine di oliva, quindi cuocere. Dopo 12 minuti (a metà cottura), tirare fuori la teglia e versare un filo di vino bianco, quindi terminare la cottura per altri 7/8 minuti.
Servire le salsicce con un contorno di patate al forno al rosmarino e/o insalata.

COTTURA ALLA BRACE
Infilzare la salsiccia su spiedi in acciaio quindi riporla su una brace con carboni ardenti. Prevedere un tempo di cottura di 5/6 minuti. Girare più volte per omogeneizzare la cottura.

INGREDIENTI: Carne di Vitello (70%), Carne di Suino (30%), vino bianco, sale e pepe.

Prodotto SENZA GLUTINE

La carne viene prodotta fresca e confezionata sottovuoto il giorno dell’invio. La spedizione avviene o tramite corriere refrigerato o tramite pacco refrigerato (polistirolo + ghiaccio in quantità sufficiente a garantire un trasporto perfetto) a seconda di quale delle due spedizioni è più rapida. Al momento dell’arrivo potete conservare la carne in frigo per 5/6 giorni ad una temperatura di 0-4°. Se prevedete di consumare la carne oltre i 5/6 giorni previsti potete, all’arrivo, tranquillamente congelare.

Suino Nato, Allevato, Macellato, Sezionato (2812F) ITALIA

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