Polpettine pugliesi

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Polpettine Pugliesi di Raimondello: Immergiti nel sapore autentico e avvolgente delle nostre polpettine, preparate secondo la tradizione culinaria pugliese. Ciascuna polpettina è un piccolo gioiello gastronomico che unisce carne selezionata, formaggi genuini e un mix segreto di erbe e spezie, offrendo un’esperienza culinaria che è un vero e proprio omaggio ai sapori e ai profumi della Puglia. Perfette per arricchire i tuoi piatti e condividere il calore della cucina italiana con chi ami.

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Le “Polpettine Pugliesi” di Raimondello: un viaggio gustativo che esplora la ricchezza della cucina regionale pugliese, portando sulle vostre tavole un piatto che è simbolo di condivisione e convivialità. Dal sapore avvolgente e dalla consistenza morbida e succulenta, le nostre polpettine pugliesi rappresentano un tuffo nei ricordi d’infanzia e nelle domeniche in famiglia del caldo Sud Italia.

Caratteristiche Preziose delle “Polpettine Pugliesi”:

Tradizione Familiare:

  • Le polpettine incarnano l’essenza della cucina familiare pugliese, creando un legame tra le generazioni e riunendo i cari attorno al tavolo.

Simbiosi di Sapori:

  • La perfetta unione di carne di qualità, formaggi locali e spezie aromatiche, conferisce a ogni polpettina un gusto ricco e avvolgente.

Ricetta Autentica:

  • Ogni boccone è una celebrazione della cucina pugliese, riflettendo un’eredità culinaria che sposa l’amore per gli ingredienti genuini e i metodi di preparazione tradizionali.

Versatilità in Cucina:

  • Le polpettine possono essere protagoniste di svariati piatti, dal classico sugo per la pasta, agli stuzzichini, presentandosi sempre come vere delizie per il palato.

Porzioni Accoglienti:

  • Proponendosi in porzioni che accarezzano il gusto e saziano, le polpettine diventano il centro attorno al quale si sviluppano conversazioni e sorrisi.

Dedizione alla Qualità:

  • L’attenta selezione degli ingredienti e la cura artigianale nel processo di produzione assicurano che ogni polpettina sia un capolavoro di sapore e qualità.

Esperienza Gastronomica Avvolgente:

  • Le polpettine pugliesi di Raimondello non sono un semplice cibo: sono un’esperienza, un viaggio attraverso la generosità e l’accoglienza della terra pugliese.

Condividi l’Arte Culinaria:

Invita al tuo tavolo l’arte e la passione della cucina pugliese con le “Polpettine Pugliesi” di Raimondello. Che siano il piatto forte di un pranzo domenicale o l’elemento chiave per arricchire un sugo casalingo, queste piccole delizie sono un veicolo di amore e tradizione, che raccontano storie di mani sapienti e cuori generosi. Unisciti a noi e festeggia ogni momento, trasformandolo in un’occasione speciale con il gusto autentico delle nostre terre.

Non è domenica senza le polpettine pugliesi. Le nonne in Puglia le utilizziamo come ingrediente segreto per delle ottime lasagne al posto del macinato. Una goduria.

POLPETTINE FRITTE
In una taglia per fritture versare olio di oliva e portare a temperatura. Con una schiumarola calare all’interno 4/5 polpette per volta (per non far abbassare troppo la temperatura dell’olio) e cuocerle per 2-3 minuti. Quando il colore inizia ad inscurirsi (attenzione a non bruciarle), con la schiumarola estraetele e adagiatele su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio. Ripetere il procedimento fino a friggere tutte le polpette. Le polpette sono tipiche dei pranzi domenicali e accompagnano i primi o possono essere servite nell’aperitivo.

Le polpettine possono essere anche utilizzate come ingrediente all’interno delle lasagne al posto della carne macinata.

 

INGREDIENTI: Carne di Bovino, PANGRATTATO, FORMAGGIO CACIOCAVALLO (LATTE, Caglio, SAle), UOVA, Sale, Pepe e Prezzemolo.

La carne viene prodotta fresca e confezionata sottovuoto il giorno dell’invio. La spedizione avviene o tramite corriere refrigerato o tramite pacco refrigerato (polistirolo + ghiaccio in quantità sufficiente a garantire un trasporto perfetto) a seconda di quale delle due spedizioni è più rapida. Al momento dell’arrivo potete conservare la carne in frigo per 5/6 giorni ad una temperatura di 0-4°. Se prevedete di consumare la carne oltre i 5/6 giorni previsti potete, all’arrivo, tranquillamente congelare.

Bovino: Nato, Allevato, Macellato, (2612M) Sezionato ITALIA

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