Valle D’Itria 360°

Il cesto Valle D’Itria 360° offre un’esperienza completa dell’arte norcina di Martina Franca. Composto da una selezione di salumi e formaggi artigianali di alta qualità, è un regalo ideale per chi vuole concedersi un’esperienza sensoriale unica.

All’interno della box, troviamo il Capocollo di Martina Franca, un salume pregiato ottenuto dalla parte magra del collo del maiale. Questo è affettato a mano, con un sapore intenso e un aroma delicato. Accanto ad esso, ci sono il Salame Dolce a Staffa e il Salame Piccante a Staffa, entrambi ottenuti dalla parte magra del maiale e insaporiti con spezie e aromi naturali.

La Soppressata Dolce, originariamente prevista nella box, verrà sostituita con un trancio di Caciocavallo Dolce, un formaggio semiduro a pasta filata, dal sapore dolce e leggermente piccante, ottenuto con latte vaccino di alta qualità. Completano la selezione il Trancio di Guanciale di Martina Franca, un taglio pregiato di carne di maiale stagionata, dal sapore intenso e avvolgente.

Tutti i prodotti sono realizzati artigianalmente, senza l’aggiunta di aromi o conservanti artificiali, e sottoposti a periodi di stagionatura che garantiscono la loro qualità e conservazione nel tempo.

Il cesto Valle D’Itria 360° è un’esperienza sensoriale completa, in cui dolci note d’affumicatura e quelle del vincotto si fondono in sapori intensi ed antichi. La box rappresenta un viaggio in Valle D’Itria, tra profumi e spezie che richiamano l’antica tradizione norcina della Puglia.

Per conservare al meglio i prodotti, si consiglia di conservarli in frigorifero a una temperatura compresa tra 4 e 8°C. Gli alimenti sono stati stagionati per un periodo di 90-120 giorni e la loro scadenza varia in base alla data di produzione. Il cesto è una scelta ideale per gli amanti della buona cucina e per chi desidera regalare un’esperienza unica e indimenticabile.