Bombette Piccanti di Scottona
Bombette Piccanti di Scottona: Il Fuoco del Peperoncino in Ogni Morso
Esplora il gusto irresistibile delle Bombette Piccanti di Scottona, un’esplosione di sapore artigianale con un tocco piccante. Ordina ora e porta il fuoco in tavola.
Bombette Piccanti di Scottona: L’Esplosione di Gusto che Sfida il Palato
Scopri la potente combinazione di sapori con le Bombette Piccanti di Scottona, un’esperienza gastronomica che stimola il palato con la giusta dose di piccantezza. Un viaggio irresistibile attraverso la succulenza della carne e l’ardente sapore del peperoncino.
Caratteristiche Preziose delle Bombette Piccanti di Scottona:
- Carne di Eccellenza: Le Bombette sono realizzate con carne di Scottona di alta qualità, garantendo una succulenza e una tenerezza uniche.
- Piccantezza Equilibrata: Il peperoncino fresco conferisce alle Bombette una piccantezza equilibrata che stimola il palato senza sopraffare i sapori della carne.
- Artigianalità Unica: Ogni Bombetta è preparata con cura artigianale, riflettendo l’arte tradizionale della lavorazione della carne.
- Sapore Intenso: La combinazione di carne pregiata e spezie aromatiche crea un sapore avvolgente e indimenticabile.
- Versatilità in Cucina: Le Bombette Piccanti sono perfette come piatto principale, in un’insalata o come spuntino piccante per una varietà di occasioni.
- Origine Controllata: La selezione attenta degli ingredienti garantisce un prodotto di alta qualità con un’autentica provenienza.
- Esperienza Gustativa Unica: Le Bombette Piccanti di Scottona offrono un’esperienza gastronomica unica, combinando la tradizione con una nota audace di piccantezza.
Le Bombette Piccanti di Scottona sono un fagottino di Sottofesa di bovino femmina giovane, tagliato a fettine sottili, ripieno di formaggio caciocavallo grattugiato, sale e peperoncino. La marezzatura, la qualità della carne e la bontà del ripieno, rendono questa bombetta unica e straordinaria.
Il peso di una bombetta singola è di circa 35/40gr.
La quantità suggerita per persona è di 7/10 bombette. 12 bombette corrispondono a circa 420/480gr
COTTURA ALLA BRACE (Ricetta consigliata)
La bombetta, secondo tradizione, va gustata alla brace in compagnia di amici e di un tagliere di ottimi salumi e formaggi pugliesi.
Infilzare le bombette su uno spiedo di acciaio e cuocere sui carboni ardenti (non sulla fiamma) per 15 minuti. Girare lo spiedo ogni 5 minuti per rendere perfetta la cottura. Servire sugose ed aggiungere sale a fine cottura.
COTTURA AL FORNO
Quando la brace però non è disponibile, consigliamo di cucinarle al forno con un filo d’olio e un pizzico di sale. Cuocere in forno per 20 minuti, servire con patate e insalata.
Morbida, gustosa e saporita, la bombetta va servita sugosa.
BOMBETTE ALLA PIZZAIOLA
Questa non è una ricetta tipica ma il risultato è strabiliante. In una pentola con dell’olio e uno spicchio d’aglio tagliato a metà soffriggere le bombette. Quando dal colore delle bombette si nota che la cottura è in fase avanzata, regolare di sale e versare la polpa di pomodoro. Aggiungere un pizzico di origano e completare la cottura.
INGREDIENTI: Bovino Femmina Giovane (Scottona), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio e lisozima) , sale e peperoncino.
Prodotto SENZA GLUTINE.
La carne viene prodotta fresca e confezionata sottovuoto il giorno dell’invio. La spedizione avviene o tramite corriere refrigerato o tramite pacco refrigerato (polistirolo + ghiaccio in quantità sufficiente a garantire un trasporto perfetto) a seconda di quale delle due spedizioni è più rapida. Al momento dell’arrivo potete conservare la carne in frigo per 5/6 giorni ad una temperatura di 0-4°. Se prevedete di consumare la carne oltre i 5/6 giorni previsti potete, all’arrivo, tranquillamente congelare le bombette.
Bovino Nato, Allevato, Macellato(PL02043801WE) POLONIA. Sezionato in Italia 2033S
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